”FONTE: MUNDO DAS CURIOSIDADES””
Dia do Café: O Grão que Une Culturas
O Dia do Café, comemorado em 29 de setembro, celebra uma das bebidas mais apreciadas e consumidas em todo o mundo. O café tem origens lendárias na Etiópia, onde, segundo histórias, um pastor notou que suas cabras ficavam mais ativas após mastigar grãos vermelhos de uma planta diferente. Desde então, essa bebida conquistou continentes, tornando-se símbolo de hospitalidade, energia e socialização. O Brasil, maior produtor e exportador mundial de café, desempenhou papel crucial na difusão dessa cultura, sendo o grão responsável por parte significativa do desenvolvimento econômico do país no século XIX. Uma curiosidade é que o café foi, por muito tempo, a principal fonte de receita das exportações brasileiras, sendo chamado de “ouro negro”. Além de seu valor econômico, o café é também um patrimônio cultural: das cafeterias históricas da Europa às rodas de conversa no interior do Brasil, o ritual de tomar café é um elo entre pessoas e culturas. Hoje, com variações como expresso, cappuccino e cold brew, o café segue reinventando-se, sem perder sua essência de aconchego e energia.
