O Dia do Cacau é comemorado no dia 26 de março e é uma data para valorizar a importância econômica e cultural do cacau no Brasil.
Motivos da data
Ser a data de introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV
Ser o dia em que se pode comemorar e agradecer aos Maias pela herança deixada ao mundo
Ser uma data para promover o trabalho dos cacaueiros brasileiros
Ser uma data para discutir e buscar soluções para os cacaueiros do Espírito Santo e da Bahia
Curiosidades sobre o cacau
O nome científico do cacaueiro, Theobroma cacao, em grego, significa Alimento dos Deuses
O cacau é rico em antioxidantes, o que ajuda a diminuir a inflamação
O cacau é usado de diversas formas, recheios, confeitos e muito mais