O Maio Verde é, primordialmente, uma campanha nacional de conscientização sobre a doença celíaca (intolerância ao glúten)

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Sim, o Maio Verde é a principal campanha nacional de conscientização sobre a doença celíaca no Brasil. A iniciativa visa informar a população sobre essa condição autoimune, que é caracterizada pela intolerância permanente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio, cevada e aveia.
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Principais focos da campanha Maio Verde (Maio Celíaco):
Conscientização e Diagnóstico: A campanha busca aumentar o conhecimento sobre os sintomas da doença celíaca e destacar a importância do diagnóstico precoce, uma vez que as taxas de diagnóstico no Brasil ainda são muito baixas, estimando-se que cerca de 80% dos celíacos não saibam que têm a condição.
Tratamento Rigoroso: A conscientização enfatiza que o único tratamento para a doença celíaca é uma dieta rigorosa sem glúten por toda a vida.
Apoio e Visibilidade: O Maio Verde promove o acolhimento aos celíacos e busca garantir o direito à alimentação segura e adequada, além de promover a rotulagem clara dos alimentos.
Dia de Destaque: O dia 20 de maio é reconhecido como o Dia Nacional de Conscientização da Doença Celíaca.
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A iniciativa é frequentemente liderada pela FENACELBRA (Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil) e por associações locais (ACELBRAs) para fortalecer o apoio aos pacientes e a luta por políticas públicas.